Menu Reculée à 23€
(33€ avec les vins)
Assiette de charcuteries
(1 verre de Poulsard)
OU
Panna cotta au Comté et concassé de tomates
(1 verre de Chardonnay)
*******
Suprême de poulet à la Jurassienne
(jambon cru, Morbier, crème de comté)
(1 verre de Tradition rouge)
OU
Filets de truites des Planches au Vin Jaune
(1 verre de Chardonnay-Savagnin)
*******
Fromage
(1 verre de rouge ou 1 verre de blanc du Jura)
OU
Dessert
(Tarte, crème brûlée, carpaccio d’ananas, coupe liégeoise, dame blanche)
1 coupe de crémant du Jura
Menu Saveurs à 34€
Terrine de foie gras au Macvin
OU
Salade des Planches
(salade, tomates, truites fumées, crudités ou légumes du moment)
OU
Vol au vent aux Morilles
(Supplément de 5€)
*******
Filet de Saint Pierre au jus d’agrumes
OU
Pièce de bœuf aux Morilles
*******
Fromage
*******
Dessert au choix
Menu enfant à 8.50€
Blanc de poulet au Comté
OU
Filet de truite
*******
Mousse au chocolat
OU
carpaccio d’ananas
OU
Glace 2 boules
