Les menus

Menu Reculée à 23€
(33€ avec les vins)

Assiette de charcuteries
(1 verre de Poulsard)
OU
Panna cotta au Comté et concassé de tomates
(1 verre de Chardonnay)

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Suprême de poulet à la Jurassienne
(jambon cru, Morbier, crème de comté)
(1 verre de Tradition rouge)
OU
Filets de truites des Planches au Vin Jaune
(1 verre de Chardonnay-Savagnin)

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Fromage
(1 verre de rouge ou 1 verre de blanc du Jura)
OU
Dessert
(Tarte, crème brûlée, carpaccio d’ananas, coupe liégeoise, dame blanche)

1 coupe de crémant du Jura

Menu Saveurs à 34€

Terrine de foie gras au Macvin
OU

Salade des Planches

(salade, tomates, truites fumées, crudités ou légumes du moment)

OU
Vol au vent aux Morilles
(Supplément de 5€)

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Filet de Saint Pierre au jus d’agrumes
OU
Pièce de bœuf aux Morilles

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Fromage

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Dessert au choix

Menu enfant à 8.50€

Blanc de poulet au Comté
OU
Filet de truite

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Mousse au chocolat
OU
carpaccio d’ananas
OU
Glace 2 boules